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サーロインはサーの称号を冠する最高の肉質を持つ部位。氷見牛サーロインステーキは、氷見牛特有のしつこすぎない脂の旨みが味わえる贅沢な逸品です。
ステーキの焼き加減は少し赤みの残るミディアムレアがおすすめ。塩やわさび醤油などシンプルな味付けで肉本来の旨味を堪能いただけます。
大切な方への想いを込めた贈り物や、ご自宅での少し贅沢なお食事にどうぞ。
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